Regional & Saisonal

Fleischkäse

(grob oder fein)
  • mit Sauerkraut, Speckkartoffelsalat und Laugenstange
ab 10 Personen
9,00€ / Person

Grillhaxe

(kleine Portionshaxe)
  • mit Sauerkraut, Speckkartoffelsalat und Laugenstange
ab 10 Personen
9,50€ / Person

„Bayerischer Abend“

  • Fleischkäse, kleine Haxe, Weisswurst
  • mit Sauerkraut, Speckkartoffelsalat und Laugenstange
13,00€ / Person

Spanferkel

mit viel Kruste, im Ganzen zubereitet
  • Auf Wunsch:
  • Anlieferung & Aufschneiden vor Ort 30,00 € / angefangene Stunde
ab 20 Personen ohne Beilagen
8,50€ / Person
mit Sauerkraut und Brot
11,00€ / Person

Grünkohl

nur in der Saison
  • mit Kasseler, Schweinebacke, Kochwurst und Bratkartoffeln
ab 10 Personen
12,50€ / Person
 
 

Rübenmus

nur in der Saison
  • mit Kochwurst und Kasselerbauch
ab 10 Personen
9,00€ / Person
 
 

Labskaus

nur in der Saison
  • mit Matjes, Rollmops, Rote Beete und Gewürzgurke
ab 10 Personen
10,50€ / Person