Weinkatalog

PIZARRAS DE OTERO BIERZO DO

In der Nase fruchtig und würzig. Kräftig mit eleganter Struktur, fruchtbetont und frisch am Gaumen. Schöne Mineralität, typisch für Rebsorte und Region.
Empfohlen zu Auberginenröllchen mit Feta vom Grill, gebratenes oder geschmortes Fleisch

Herkunftsland

Spanien

Anbaugebiet

Bierzo

Weingut/Kellerei

Martin Codax

Rebsorte(n)

100% Mencía

Geschmack

trocken

Farbe

rot / kräftiges Rot

LUBERON ROSÉ AOP

Jung, frisch und sexy! Geht das? Der Lubéron Rosé belebt mit zartem Duft von Zitrusfrüchten, fruchtig-roter Grapefruit sowie feinen Rosenblättern und überrascht mit schnittiger Säure.
Empfohlen zu Vorspeisen, kalte Platten, Tomatensalat, Gegrilltes, Fingerfood, Rigatoni

Herkunftsland

Frankreich

Anbaugebiet

Côtes du Lubéron

Weingut/Kellerei

Famille Perrin

Rebsorte(n)

Cinsault 50%, Grenache 40%, Syrah 10%

Geschmack

trocken

Farbe

rosé / hell leuchtendes Rosé

LUBERON AOP BLANC

Ein knackig-vegetativer Lubèron Blanc mit dem Duft grüner Früchte und zarten Nüssen.
Empfohlen zu Vorspeisen, grüne Gazpacho, Krustentiere

Herkunftsland

Frankreich

Anbaugebiet

Côtes du Lubéron

Weingut/Kellerei

Famille Perrin

Rebsorte(n)

Grenache Blanc, Bourboulec, Ugni Blanc, Roussanne

Geschmack

trocken

Farbe

weiss / leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen

VENTOUX AOP ROUGE

Ein aromatischer Fruchtkörper reifer roter Früchte wie Johannisbeeren, von feiner Würze und sehr aromatischem Geschmack gekitzelt.
Empfohlen zu Bauernomelette, würzig-mediterrane Küche, zum Grillen, Empanadas

Herkunftsland

Frankreich

Anbaugebiet

Côtes du Ventoux

Weingut/Kellerei

Famille Perrin

Rebsorte(n)

Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault

Geschmack

trocken

Farbe

rot

CHAMPAGNE BRUT RESERVE

Das perfekte Zusammentreffen der drei Champagnerrebsorten: Chardonnay verleiht der Assemblage Raffinesse und Eleganz, Pinot Noir bringt Volumen und Pinot Meunier sorgt für fruchtige Noten. Aromen von reifen Äpfeln und Birnen in der Nase. Am Gaumen feinperlig und kräftig mit feinem Charakter.
Empfohlen zu als Aperitif, zu festlichen Anlässen, Krustentiere, Austern, Rhabarberkuchen

Herkunftsland

Frankreich

Anbaugebiet

Champagne

Weingut/Kellerei

Nicolas Feuillatte

Rebsorte(n)

40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay

Geschmack

brut

Farbe

weiss / helles Goldgelb

CHAMPAGNE ROSE BRUT

Herrlich fruchtig! Ein saftiger Auftakt mit dem aromatischen Duft roter Früchte. Am Gaumen entfalten sich verführerische Noten von Heidelbeeren, Schwarzen Johannisbeeren sowie Himbeeren und enden in einem feinperligen und harmonischen Finale.
Empfohlen zu als Aperitif, zu festlichen Anlässen, Wildlachsfilet mit Walnusskruste, Soufflé

Herkunftsland

Frankreich

Anbaugebiet

Champagne

Weingut/Kellerei

Nicolas Feuillatte

Rebsorte(n)

10% Chardonnay, 60% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier

Geschmack

brut

Farbe

rosé / Lachsfarben

MERLOT TERROIR LITTORAL

Das angenehm intensive Bouquet aus Schwarzen Johannisbeeren und frischer Pfefferminze verschmilzt am Gaumen zu einem wahren Genuss.
Empfohlen zu Fleischgerichte, Gebratenes, Comté

Herkunftsland

Frankreich

Anbaugebiet

Pays d'Oc

Weingut/Kellerei

Fortant de France

Rebsorte(n)

Merlot

Geschmack

trocken

Farbe

rot / dunkelrot mit violetten Reflexen

VIOGNIER TERROIR DE COLLINES

Das Bouquet verzaubert mit frischen Aprikosen, exotischen Früchten und Rebblütenduft. Das Finale ist lang anhaltend und schmeichlerisch.
Empfohlen zu asiatisches Fischcurry, würzige Speisen, Thunfischtatar mit Mojo verde

Herkunftsland

Frankreich

Anbaugebiet

Pays d'Oc

Weingut/Kellerei

Fortant de France

Rebsorte(n)

Viognier

Geschmack

trocken

Farbe

weiss / leuchtendes Goldgelb

BARTH PINOT BLANC BRUT B.A.

Feines Pinot-Bouquet, sehr zarte Säure und ein angenehm weicher Schmelz im Abgang.
Empfohlen zu Kaviar, Austern, Thunfischcreme, Hummer, Garnelen in Knoblauchöl

Herkunftsland

Deutschland

Anbaugebiet

Rheingau

Weingut/Kellerei

Wein- und Sektgut BARTH

Rebsorte(n)

100% Weißburgunder

Geschmack

brut

Farbe

weiss

SPÄTBURGUNDER TROCKEN QBA

Fruchtbetont, von feinen Aromen von Kirschen und Waldbeeren geprägt.
Empfohlen zu rosa gebratene Rehmedaillons, milder Käse, am Kaminfeuer

Herkunftsland

Deutschland

Anbaugebiet

Rheingau

Weingut/Kellerei

Wein- und Sektgut BARTH

Rebsorte(n)

100% Spätburgunder

Geschmack

trocken

Farbe

rot / dunkles Weinrot

RIESLING CLASSIC QBA

International trocken - ein saftig-eleganter Riesling - hat Klasse und schmeckt klasse!
Empfohlen zu Salate, frische Küche, Pasta mit Curry-Ananas-Soße

Herkunftsland

Deutschland

Anbaugebiet

Rheingau

Weingut/Kellerei

Wein- und Sektgut BARTH

Rebsorte(n)

Riesling

Geschmack

halbtrocken

Farbe

weiss / goldgelb

GRAD 6 – TROLLINGER

Der Sommerhit! Gut gekühlt bei 6° C genießen. Dieser süffige Trollinger ist das Paradebeispiel eines fruchtigen Sommerweines.
Empfohlen zu Käsevariationen, saisonale Salate, Erdbeersorbet

Herkunftsland

Deutschland

Anbaugebiet

Württemberg

Weingut/Kellerei

Collegium Wirtemberg

Rebsorte(n)

Trollinger

Geschmack

halbtrocken

Farbe

rot / helles Kirschrot

LEMBERGER EDITION WIRTEMBERG

Ein klassischer Lemberger! Ein absolut terroirbetonter Wein. Stoffig, mit Charakter und leicht erdigen Nuancen. Abgerundet durch edle Kirschen und einen Hauch würzigen Pfeffer.
Empfohlen zu Kürbis-Lachs-Lasagne, Kaninchen in Vanille mit Chili-Bratapfel, Antipasti

Herkunftsland

Deutschland

Anbaugebiet

Württemberg

Weingut/Kellerei

Collegium Wirtemberg

Rebsorte(n)

100% Lemberger

Geschmack

trocken

Farbe

rot / Kirschrot

VEIT-LINER

Der Veit-Liner überzeugt mit einer würzigen Nase, von einem Konzert aus aus fruchtigem Apfel und gehöriger Frische gefolgt.
Empfohlen zu Heurigenbüfett, Pasta, Hartkäse

Herkunftsland

Österreich

Anbaugebiet

Weinviertel

Weingut/Kellerei

Weingut Veit

Rebsorte(n)

Grüner Veltliner

Geschmack

trocken

Farbe

weiss / hellgelb

ZWEIGELT CLASSIC

Ein imposantes Bouquet reifer Schwarzkirschen und ein weicher Charakter machen aus diesem Zweigelt Classic einen eleganten Typ.
Empfohlen zu Carpaccio mit Rucola und Parmesan, gebratene Auberginen

Herkunftsland

Österreich

Anbaugebiet

Weinviertel

Weingut/Kellerei

Weingut Veit

Rebsorte(n)

Blauer Zweigelt

Geschmack

trocken

Farbe

rot / schillerndes Rot mit lila Reflexen